Le Tonnelier, Grand-Rue 31
Dans le cadre de sa rénovation, nous avons eu la chance de mettre en service un passe-plat dans ce superbe bâtiment, trônant au milieu de la Grand-Rue de Bulle. Il permet de relier les cuisines se trouvant à l’étage au niveau de la brasserie du rez. Un grand escalier central en fer forgé, des boiseries d’époque, des fresques et un parquet historique, un mobilier brasserie, le tout dans un style Belle Epoque soigné : voici l’environnement qui vous accueille lorsque vous passez le pas de porte de cet édifice qui est devenu Auberge depuis 1780 !
Défi réussi : Intégrer un passe-plat dans une ambiance belle-époque sans dénaturer l’environnement rénové.